Vacature: http://www.limburgvac.nl/vacature-limburg/lv-55177

Vacature: Zelfstandig Werkend Kok voor Van Melick in Hoensbroek

VACATURENR lv-55177 (29-11-2016)

ZELFSTANDIG WERKEND KOK FULLTIME

Van Melick the catering company is een toonaangevende cateraar in de Euregio. Buiten onze externe catering activiteiten beschikken wij over de locaties Kasteel Hoensbroek, Stadsschouwburg Sittard-Geleen en Rodahal Kerkrade. Voor onze centrale keuken in Hoensbroek zoeken wij een zelfstandig werkend kok. Het rooster is flexibel in zowel werktijden als werkdagen tussen maandag en zondag. Weekenden en doordeweekse avonden kunnen dus tot de vrije tijd behoren.
Je werkt samen met je collega’s in onze centrale keuken om voor de culinaire invulling van ons bedrijf te zorgen. Het gaat hierbij om de bereiding en uitgifte van zowel buffetten, diners, walking dinners, maaltijden en hapjes. Je krijgt de verantwoordelijkheid om zelfstandig of in teamverband naar partijen te gaan voor diners en live cooking. Daarnaast is er ook tijd voor creativiteit om nieuwe gerechten te ontwikkelen. Sta je open voor vernieuwing en wil jij werken in een keuken die continu in ontwikkeling is, dan ben jij bij ons op je plaats!

Functie eisen:
  • Afgeronde SVA opleiding of een gelijkwaardige opleiding
  • Relevante werkervaring in de horeca / catering
  • Kennis van de HACCP regels en Sociale Hygiëne
  • Zelfstandig, verantwoordelijk en oplossingsgericht kunnen denken
  • Creatief en innovatief met gerechten
  • Collegiaal, loyaal, flexibel en initiatiefrijk persoon
  • Representatief en communicatief
  • In bezit van rijbewijs B (vereist)

Voor meer informatie over deze vacature kunt u contact opnemen met dhr. Jorrit van Melick, telefoonnummer 045 – 5229244 of een mail sturen naar werken@vanmelick.nl

E-mail  werken@vanmelick.nl
Meer info  www.vanmelick.nl