Vacature: http://www.limburgvac.nl/vacature-limburg/lv-55300

Vacature: Zelfstandig Werkend Kok voor Restaurant De Zoete Zoen in Valkenburg

VACATURENR lv-55300 (06-12-2016)

Restaurant De Zoete Zoen
Wij zijn een zelfstandige restaurant op het Landal park in Valkenburg, gelegen op de prachtige Cauberg.
Per direct zijn wij op zoek naar een nieuwe college voor de functie van zelfstandig werkend kok. Wij zoeken een creatieve stress bestendige vakman, die naast koken ook een belangrijke rol heeft in het succes van De Zoete Zoen.

ZELFSTANDIG WERKEND KOK (FULL-TIME)

Vereisten:
  • Afgeronde MBO opleiding niveau 4
  • Passie voor het bereiden van A La Carte maaltijden en buffetten
  • Ruime ervaring in diverse restaurants, minimaal 2 jaar in de functie
  • Zelfstandig kan werken.
  • Creatief met het werken van seizoens- en streek producten
  • Bekend met HACCP en de naleving hiervan
  • Samenstellen van de menukaarten en menu’s en recepturen
  • Ervaring met kostprijsberekening
  • Ondernemerschap, eigen inbreng en creativiteit
  • Open en transparant communiceren
  • Verantwoordelijkheid nemen en geven
  • Flexibel, geen 9 tot 5 mentaliteit
  • Teamplayer

Wat bieden wij:
  • Salaris afhankelijk van leeftijd en ervaring (boven marktconform)
  • Roosters in overleg (tot 2 weken vooruit) vaste vrije dagen.
  • Veelzijdige en afwisselende werkomgeving met kansen om een bijdrage te leveren aan je eigen ontwikkeling en aan die van ons bedrijf. Ruimte voor het volgen van cursussen .

Informatie sollicitatie:
Al enthousiast en wil je met ons meegroeien? Stuur dan je CV en wie weet mogen wij jou dan spoedig verwelkomen binnen ons team. Mail je sollicitatiebrief en CV ter attentie van: Jan Peters, info@dezoetezoen.nl

Wil je meer informatie over ons kijk, dan eens op onze website: www.dezoetezoen.nl of www.zoover.nl. Bel als je meer wil weten over de vacature, ik ben bereikbaar onder telefoonnummer 06-16263450

E-mail  info@dezoetezoen.nl
Meer info  www.dezoetezoen.nl